X 20
Bugun...



GASTRONOMİDE YARIŞIYORLAR

Yöreye özgün ürünleri tescil ettirerek gastronomi alanında dünya çapında adını duyuran Gaziantep, Hatay ve Afyonkarahisar, gastronomi turizminde atağa kalktı. UNESCO tarafından tanınan 116 gastronomi şehrinde yer alan iller, turizm pastasındaki paylarını artırmayı hedefliyor.

facebook-paylas
Güncelleme: 20-01-2020 13:18:24 Tarih: 20-01-2020 13:08

GASTRONOMİDE YARIŞIYORLAR

NEVZAT ORBAY/1. HABER

 

Türkiye, turizmde çitayı yükseltirken turizm alanını da çeşitlendiriyor. Klasik tatil anlayışı dışında sağlık ve gastronomi turizmi ile de Türkiye’ye turist kazandırılacak. Türkiye’nin 70 milyar dolarlık turizm geliri hedefinin 15 milyar dolarlık kısmın gastronomi ile elde edilmesi amaçlanırken bu alanda Gaziantep, Hatay ve Afyonkarahisar ön plana çıkıyor.

Dünya Bankası’nın en rekabetçi 7 şehirden biri olarak seçtiği, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) 116 şehir arasında gastronomi alanında ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’nda (UCCN) Türkiye’yi temsil eden ilk şehir olma niteliğini taşıyan Gaziantep, gastronomi alanında başı çekiyor.

Gaziantep Valiliği koordinasyonunda, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Gaziantep’i Geliştirme Vakfı’nın (GAGEV) işbirliğinde, Dünya’nın en önemli gastronomi merkezlerinden biri olma hedefiyle düzenlenen Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroANTEP), 2019 yılında ikinci kez misafirlerini ağırladı.

“ZENGİNİKLERİMİZİ ULUSLARARASI

ARENADA SERGİLEMEYE DEVAM EDECEĞİZ”

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali’nde 40 ülkenin Gaziantep’te buluştuğunu belirterek, “Gaziantep mutfağının UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil olmasının ardından hayata geçirdiğimiz GastroANTEP Festivali’yle şehrin kültürel ve gastronomi zenginliklerini ulusal ve uluslararası arenada sergilemeye devam ediyoruz. Gastronomi, turizm sektörüne ivme kazandıran önemli global trendlerden biri durumunda. Dünya çapında değerli kültürel varlıklardan biri olan Gaziantep mutfağı ve gastronomisini Dünya’ya açıyoruz” dedi.

"GASTRONOMİ MUTFAĞI İLE YÖRESEL

ÜRÜNLER SATIŞ VE SUNUM YERİ AÇACAĞIZ"

Afyonkarahisar Belediye Başkan Yardımcısı Süleyman Karakuş, Afyonkarahisar'ın UNESCO tarafından verilen gastronomi şehri unvanı verilen 36 şehirden birisi olduğunu, Türkiye'de kendileri dışında sadece iki il bulunduğunu belirterek, belediyenin, yöresel yemeklerin sunulacağı gastronomi mutfağını hayata geçirdiğini, restoranın kısa süre içerisinde açılacağını söyledi.

Gastronomi alanında yaptıkları faaliyetlerde bahseden Karakuş, şehrin mevlevihanesi ile de ön plana çıktığını, 2019'da burayı 450 bin kişinin ziyaret ettiğini anlattı. Karakuş, Afyonkarahisar'ın lokasyon itibarıyla bir kavşakta bulunduğunu, birçok kenti birbirine bağladığını kaydederek, geçiş güzergahlarında gastronomiyle alakalı yöresel ürünler satış ve sunum yerleri açacaklarını vurguladı.

HATAS GASTRONOMİ ÇALIŞTAYI

Hatay Valisi Rahmi Doğan da kentin yemek kültürünün ve çeşitlerinin yanı sıra lezzetlerinin en iyi şekilde tanıtılıp pazarlanmasını amaçladıklarını belirterek, gastronomi alanında iddialı bir şehir olduklarını söyledi. Hatay'da aynı zamanda tarih ve kültürde de iddialı olduğunu vurgulayan Vali Doğan, şunları söyledi:

“Biz bu iddiamızı ispat etmek ve bize gelen misafirleri de mutlu, mesut bir şekilde göndermek istiyoruz. Hatay'ın lezzetleri tartışmasız, onda hiç kimsenin şüphesi yok. Hatay'ın gerçekten isminin büyük bir imajı var, dışarıdaki imajı, içerideki imajından bence daha kuvvetli, yani Hatay'ı görmemiş insanlar, Hatay denildiğinde hemen ilk akla gelen şey lezzetli yemekleri oluyor. Bu gerçekten büyük bir değer. Hatay'a gelen insanların gittikleri mekânlardan mutlu ayrılmaları, buradan mutlu olarak dönmeleri en temel hedeftir.”

15 MİLYAR DOLARLIK TURİZM PASTASI

Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, Türkiye'ye gelen turistlerin ilk 10 tercihleri arasında gastronomi turizminin ikinci sıraya oturduğunu ifade etti.

İstanbul, Hatay ve Gaziantep'in gastronomi turizminde en popüler noktalar arasında yer aldığını dile getiren Boztepe, “Biz yörelerimizdeki bu lezzetleri Türkiye lezzet haritasıyla taçlandırmak istiyoruz" dedi. Türkiye'nin turizm gelirinin 50 milyar dolara koştuğunu vurgulayan Boztepe, "Biz bunun en az 15 milyar dolarını sadece gastronomi turizmiyle yapabiliriz. Son dönemde iç piyasada popülaritesi arttı, yani Gaziantep'e baklava yemeye gidip geri dönen var" diye konuştu.

 

 

GASTRONOMİ ŞEHİRLERİNİN ÖNDE GELEN LEZZETLERİ

 

Gaziantep: Baklava, Antepfıstığı, Kilis tavası, İslahiye biberi, katmer.

Afyonkarahisar: Sucuk, pöç çorbası, güveç, kabak, lokum.

Hatay: Künefe, Şam oruğu, abugannuş, oruk, öcce.

 

Kişi başı harcama 157 dolar

 

TURSAB Gastronomi Turizm Raporuna göre Türkiye’ye gelen turistler yeme-içme için kişi başına 157 dolar harcıyor. Dünyada turist sayısı 1 milyar kişiyi aşarken, bu turistlerin yüzde 88.2’si ‘Destinasyon tercih etmede yemek çok önemli’ diyor. Böyle olunca dünyada seyahatlerini lezzet duraklarına göre yapanların sayısı hızla artıyor.

 

400’den fazla coğrafi işaretli ürün var

 

 

Geleneksel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Bölümü Başkanı Huriye Özener, coğrafi işaretle yöresel ürün kavramının birbiriyle karıştırıldığına dikkat çekerek, ''Şu anda ülkemizde coğrafi işaretli ürünlerin sayısı 400’ün üzerinde, Avrupa Birliği’nde üç tane tescil edilmiş ürünümüz var bunlar, Antep baklavası, Aydın inciri ve Malatya kayısısı. Aydın kestanesi için de Avrupa Birliği başvurusu yapıldı, kısa bir süre içerisinde o da ilan edilecek. Ülkemiz bu anlamda çok zengin hep diyoruz beyaz kelebeklerimizin bunlara sahip çıkması lazım, tıpkı ticari markalar gibi” dedi.

 




Bu haber 924 defa okunmuştur.


Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER GENEL Haberleri

YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR
HABER ARŞİVİ
HAVA DURUMU
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Galatasaray 14 9 3 2 25 10 29 +15
2 Beşiktaş 14 9 4 1 29 19 28 +10
3 Alanyaspor 15 8 4 3 24 12 27 +12
4 Gaziantep FK 14 7 1 6 27 16 27 +11
5 Fenerbahçe 14 8 4 2 27 20 26 +7
6 Fatih Karagümrük 14 5 3 6 23 17 21 +6
7 Hatayspor 13 6 4 3 14 16 21 -2
8 Yeni Malatyaspor 14 5 4 5 18 17 20 +1
9 Trabzonspor 15 5 5 5 16 19 20 -3
10 Konyaspor 14 5 5 4 18 14 19 +4
11 Göztepe 15 4 4 7 21 18 19 +3
12 Çaykur Rizespor 14 5 5 4 20 22 19 -2
13 Kasımpaşa 15 5 6 4 18 23 19 -5
14 Antalyaspor 14 4 5 5 15 18 17 -3
15 Sivasspor 14 4 5 5 13 16 17 -3
16 Başakşehir FK 14 4 6 4 21 24 16 -3
17 Gençlerbirliği 14 4 7 3 14 23 15 -9
18 MKE Ankaragücü 14 3 8 3 16 22 12 -6
19 Denizlispor 14 3 8 3 14 24 12 -10
20 BB Erzurumspor 15 3 9 3 15 28 12 -13
21 Kayserispor 14 2 8 4 9 19 10 -10
Takım O G M B A Y P AV
1 Giresunspor 16 9 2 5 22 13 32 +9
2 Tuzlaspor 15 9 3 3 27 20 30 +7
3 Samsunspor 16 8 2 6 22 15 30 +7
4 Altay 15 9 4 2 29 14 29 +15
5 Adana Demirspor 15 8 3 4 26 13 28 +13
6 Ankara Keçiörengücü 16 8 4 4 22 12 28 +10
7 Altınordu 16 8 5 3 22 22 27 0
8 İstanbulspor 14 7 3 4 24 15 25 +9
9 Bursaspor 16 7 6 3 30 27 24 +3
10 Bandırmaspor 16 6 7 3 20 19 21 +1
11 Menemenspor 16 4 5 7 19 22 19 -3
12 Ümraniyespor 16 4 7 5 16 25 17 -9
13 Balıkesirspor 15 4 8 3 16 23 15 -7
14 Boluspor 15 3 8 4 13 18 13 -5
15 Akhisarspor 15 3 8 4 12 22 13 -10
16 Adanaspor 13 3 7 3 17 20 12 -3
17 Ankaraspor 15 2 10 3 9 24 9 -15
18 Eskişehirspor 16 0 10 6 10 32 3 -22
Takım O G M B A Y P AV
1 Eyüpspor 16 12 2 2 38 14 38 +24
2 Van Spor 17 10 3 4 28 15 34 +13
3 Turgutluspor 17 11 6 0 20 25 33 -5
4 Kırşehir Belediyespor 17 8 3 6 22 13 30 +9
5 Sakaryaspor 15 8 3 4 25 15 28 +10
6 Kırklarelispor 16 6 2 8 19 8 26 +11
7 Sivas Belediyespor 17 6 4 7 31 22 25 +9
8 Serik Belediyespor 16 6 3 7 25 18 25 +7
9 Karacabey Belediyespor 17 7 6 4 22 17 25 +5
10 Bodrumspor 17 6 6 5 34 28 23 +6
11 Pazarspor 15 7 6 2 26 24 23 +2
12 Etimesgut Belediyespor 17 6 6 5 17 18 23 -1
13 Tarsus İdman Yurdu 15 6 5 4 25 18 22 +7
14 1922 Konyaspor 17 5 8 4 21 18 19 +3
15 Kastamonuspor 15 4 7 4 16 24 16 -8
16 Elazığspor 17 5 9 3 24 34 15 -10
17 Pendikspor 16 4 11 1 22 24 13 -2
18 Mamak FK 16 3 9 4 16 40 13 -24
19 Bayburt Özel İdare Spor 14 3 9 2 9 23 11 -14
20 Kardemir Karabükspor 17 0 15 2 5 47 1 -42
Takım O G M B A Y P AV
1 1928 Bucaspor 15 11 2 2 33 10 35 +23
2 Diyarbekirspor 15 10 2 3 21 10 33 +11
3 Yeşilyurt Belediyespor 15 8 5 2 22 11 26 +11
4 Ofspor 14 7 3 4 22 16 25 +6
5 Arnavutköy Belediye 14 7 4 3 19 13 24 +6
6 Edirnespor 15 6 5 4 21 20 22 +1
7 Fatsa Belediyespor 15 6 5 4 14 15 22 -1
8 Belediye Derincespor 15 5 4 6 18 14 21 +4
9 1877 Alemdağspor 15 5 6 4 21 26 19 -5
10 Nevşehir Belediyespor 15 5 7 3 18 16 18 +2
11 Artvin Hopaspor 15 5 8 2 20 31 17 -11
12 Payasspor 15 4 7 4 19 21 16 -2
13 Çankaya FK 15 5 9 1 13 26 16 -13
14 Kızılcabölükspor 15 3 7 5 16 22 14 -6
15 Antalya Kemerspor 15 2 8 5 14 28 11 -14
16 Manisaspor 15 1 8 6 10 22 9 -12
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 29/12/2020 Antalyaspor vs Hatayspor
 02/01/2021 BB Erzurumspor vs Gaziantep FK
 02/01/2021 Sivasspor vs Denizlispor
 02/01/2021 Alanyaspor vs Başakşehir FK
 02/01/2021 MKE Ankaragücü vs Yeni Malatyaspor (H:1)
 02/01/2021 Galatasaray vs Antalyaspor
 02/01/2021 Hatayspor vs Konyaspor
 03/01/2021 Çaykur Rizespor vs Gençlerbirliği
 03/01/2021 Fatih Karagümrük vs Trabzonspor
 03/01/2021 Kayserispor vs Beşiktaş
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 30/12/2020 Tuzlaspor vs Altay
 30/12/2020 Adanaspor vs Boluspor
 30/12/2020 İstanbulspor vs Adana Demirspor
 02/01/2021 Ankara Keçiörengücü vs Bursaspor
 02/01/2021 Ümraniyespor vs Akhisarspor
 02/01/2021 Altınordu vs Balıkesirspor
 03/01/2021 Bandırmaspor vs Altay
 03/01/2021 Giresunspor vs Tuzlaspor
 03/01/2021 İstanbulspor vs Ankaraspor
 04/01/2021 Eskişehirspor - Boluspor Eskişehirspor ligdeki son 16 maçında hiç kazanamadı  Boluspor yenilmez
 04/01/2021 Adana Demirspor - Menemenspor Adana Demirspor ligde evindeki son 8 maçında hiç kaybetmedi  Adana Demirspor yenilmez
 04/01/2021 Adana Demirspor - Menemenspor Menemenspor ligde deplasmandaki son 6 maçında hiç kaybetmedi  Menemenspor yenilmez
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 30/12/2020 Kardemir Karabükspor vs Bodrumspor
 30/12/2020 Bayburt Özel İdare Spor vs Mamak FK
 30/12/2020 Elazığspor vs Pendikspor
 30/12/2020 Etimesgut Belediyespor vs Sakaryaspor
 30/12/2020 Eyüpspor vs Kırklarelispor
 30/12/2020 Kastamonuspor vs Pazarspor
 30/12/2020 Serik Belediyespor vs Kırşehir Belediyespor
 30/12/2020 Tarsus İdman Yurdu vs Sivas Belediyespor
 30/12/2020 Turgutluspor vs Karacabey Belediyespor
 30/12/2020 1922 Konyaspor vs Van Spor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 02/01/2021 Arnavutköy Belediye vs Ofspor
 28/01/2021 Antalya Kemerspor vs 1877 Alemdağspor
 28/01/2021 Belediye Derincespor vs Arnavutköy Belediye
 28/01/2021 Çankaya FK vs Kızılcabölükspor
 28/01/2021 Diyarbekirspor vs Manisaspor
 28/01/2021 Edirnespor vs Artvin Hopaspor
 28/01/2021 Fatsa Belediyespor vs Nevşehir Belediyespor
 28/01/2021 Ofspor vs 1928 Bucaspor
resmi ilanlar
GAZETEMİZ

Web sitemize nasıl ulaştınız?


NAMAZ VAKİTLERİ
GÜNLÜK BURÇ
nöbetçi eczaneler
HABER ARA
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
YUKARI YUKARI